Stolová etiketa pre západné obrúsky

Pred jedlom
1. Keď sa všetci posadia, hostiteľ alebo dáma zvyčajne otvorí obrúsok, aby naznačila formálny začiatok jedla. Ak ide o bufet, obrúsok môžete otvoriť ihneď po usadení.
2. Obrúsky sa zvyčajne ukladajú na stredovú dosku. Ak sú po stranách, vaša obrúska by mala byť vľavo. Ak je obrúsok v pohári, váš obrúsok by mal byť vpravo.
3. Jemne rozložte obrúsok. Ak ide o malú servítku, úplne ju rozložte a položte si ju na kolená. Deti alebo tí, ktorí majú problémy s jedením, si môžu obrúsok omotať okolo krku.
4. Ak je k dispozícii krúžok na obrúsky, umiestnite ho na ľavú hornú časť stola. Po začatí jedla zoberte obrúsok a vložte ho cez krúžok. Umiestnite obrúsok so záhybom smerom k stredu stola.

Počas jedla
1. Pomocou obrúska si pravidelne jemne utierajte ústa. Používanie vreckovky sa nepovažuje za dobrú etiketu.
2. Ak sa potrebujete zbaviť niečoho v ústach, zakryte si ústa obrúskom a vec odhoďte priamo na obrúsok. Potom obrúsok zložte dovnútra a položte ho vľavo.
3. Ak potrebujete počas jedla odísť od stola, zložte obrúsok a nechajte ho na stoličke.

Po jedle
1. Keď je jedlo hotové, hostiteľ alebo pani by mali ako prví zložiť obrúsok a položiť ho na stôl. To signalizuje koniec jedla.
2. Pred odchodom od stola zoberte obrúsok z lona, ​​zložte ho špinavou stranou dovnútra a položte na ľavú stranu taniera. Potom vstaň a odíď.

Pochopením etikety stolovania pre západné obrúsky môže človek preukázať vycibrený zmysel pre správanie a vytvoriť príjemný kulinársky zážitok pre seba aj ostatných.