Znalosť kolokácie prestierania do reštaurácie

Pri stolovaní v reštaurácii ovplyvňuje zážitok konzumentov najmä atmosféra a tón celej reštaurácie. Ako dôležitá súčasť dekorácie reštaurácie je veľmi dôležité, ako si vybrať prestieranie do reštaurácie.

1. Podľa farby tabuľky. Ak je stôl prevažne biely, stačí použiť rovnaké biele vankúše.

2. Zápas podľa charakteristík štýlu. Tradičné vzory sú síce pestré a živé, ale sú v rozpore s európskym štýlom a jedálenský stôl pôsobí neprehľadne.

3. Podľa atmosféry a preferencií dekorácie.

4. Priraďte formulár. Prítomnosť vankúšov dáva stolu štvorcovú pôdorysnú kompozíciu, ako je znázornené. Pri výbere vankúšov zvážte veľkosť a proporcie stolíka, aby sa neprekrývali.

5. Zápas s riadom. Veľkosť závisí od pomeru dosky a riadu. Po umiestnení náčinia platí zásada, že náčinie neutečie z podložky. Najlepšie je položiť obdĺžnik na okrúhly tanier a okrúhlu podložku pripevniť na okrúhly tanier. Pri spájaní okrúhlych tanierov a štvorcových podložiek záleží na tom, či sú proporcie príliš rozdielne, čiže je lepšie mať vhodné prázdne miesto.